金門-廟口大排檔 就愛要這一味 街頭氣氛 越夜越有味
圖、文/彭大家族、郭妹(郭聖馨)
在廟口的大榕樹下
一些大紅色的桌子與板凳
咦!是小時候記憶中的「辦桌」嗎?
還是香港古惑仔電影裡面的街頭場景?
在夏日的夜晚總會有涼爽的風
坐在這裡享受不一樣的氛圍
胃口大開,
連酒量似乎都變好了呢!
各式活海鮮
不懂點餐,店員也會給你建議唷!
或是參考牆上的菜單。
滿滿一多彭湃的海鮮!
準備大快朵頤囉
【警語 開車不喝酒.未成年請勿飲酒】
金門盛產「蚵仔」
一定要來一份蚵仔煎
和在台北吃的不太一樣
因為他沒有厚厚的太白粉
而是滿滿的蚵仔與雞蛋
四川菜-諸葛烤魚
老闆自行研發的特色菜
喜歡吃辣的朋友
一定不能錯過!
長的很奇妙...它叫做「筆架」
奇怪海鮮【佛手 龜爪藤壺 】
「佛手」又稱「觀音手」,
學名「龜爪藤壺」,
是金馬祖最具代表性的海鮮美食,
它長在礁石潮間帶,在地人依其形又稱為「筆架」,
欲嘗其鮮,得先剝開荔枝皮般的外殼,
才能品嚐到深藏其中的美味貝肉,嚐一口,
馬上品嚐到新鮮的口感在嘴裡,
味道比蛤蜊類食物吸附更多的「海味」,
會越吃越「涮嘴」,完全停不下來。
資料來源:佛手網路介紹
https://travel.ettoday.net/article/202545.htm
炒泡麵
雖說是簡單的料理
但火侯控制也是相當重要
炒得入味又不軟爛
才是師傅厲害的地方啊!
高粱嗆蟹
乍看以為是熱炒
NONO!
這一到是生醃螃蟹
在金門才吃得到唷!
生醃螃蟹蟹肉呈現半透明,
味道香甜可口,
用啃的用吸的都好過癮。
宮保高麗菜
炒小管
新鮮Q彈的小管肉
每一隻都有好多墨汁
對身體超好的唷!
【同場加映】
來金門當然要嘗嘗當地最具代表性之一的
「金門高粱」
搭配下酒菜(蚵仔酥)與炒螃蟹
完美組合!
【警語 開車不喝酒.未成年請勿飲酒】
DATA
新大廟口活海鮮
營業時間 17:0000:00
地址:金門縣金城鎮外武廟戲臺
電話:+88682320753
https://goo.gl/maps/7DQkLABErr1gQs6z8
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#國內旅遊金門篇
那霸機場 (5)